为进一步增强酒伙计工的服务意识 ，，，，， ，，提高服务手艺水平 ，，，，， ，，增进员工之间的交流和学习 ，，，，， ，，苏州市新金都饭店有限公司今年首次派出12名选手加入了聚会中心（集团）举行的2016年度手艺大赛9个项目中的6项 ，，，，， ，，并取得了三个二等奖 ，，，，， ，，三个三等奖 ，，，，， ，，三个勉励奖的优异效果。。。 。。。 。。
在中餐摆台角逐、水电维修角逐、整体职工餐角逐、综合知识竞赛、中式铺床角逐和小我私家菜肴角逐中 ，，，，， ，，金都参赛选手嵇金金与黄晓锦 ，，，，， ，，分获中餐摆台第二名和三等奖； ；； ； ；杨智伟、陆荣华分获小我私家菜肴二、三等奖； ；； ； ；舒斌、吴建良获得整体职工餐二等奖； ；； ； ；王德生获得水电维修勉励奖； ；； ； ；由周春妮、朱洁、刘秀萍组成的综合知识竞赛队在必答、共答题中获得满分的有利形式下 ，，，，， ，，由于不熟悉抢答规则 ，，，，， ，，遗憾获得勉励奖。。。 。。。 。。
在这次手艺大赛中值得一提的是获得中式铺床三等奖与勉励奖的金都客房部沈定群、沈定梅姐妹俩。。。 。。。 。。在接到加入中式铺床角逐使命后 ，，，，， ，，姐妹俩一直担心完不可使命 ，，，，， ，，由于旅馆一直的铺床操作手法跟角逐要求的差别甚远。。。 。。。 。。姐妹俩迎着难题上 ，，，，， ，，天天下班后留在旅馆里比照要求笃志苦练 ，，，，， ，，还时时地翻看参考视频 ，，，，， ，，一遍又一各处甩单、定位、包角、套被子、枕头 ，，，，， ，，卡着时间练。。。 。。。 。。沈定群多次体现自己“压力山大” ，，，，， ，，晚上睡觉都在想着那里行动不敷好 ，，，，， ，，需要继续刷新。。。 。。。 。。通过短短二周时间的训练 ，，，，， ，，从完全生疏的手法到划准时间内能按要求完成铺床 ，，，，， ，，姐妹俩完成了一个看似不可能的使命 ，，，，， ，，对自我的突破也是她们本次角逐最大的收获 ，，，，， ，，同时也为金都客房部的标准化操作打下了优异基础。。。 。。。 。。
通过本次角逐 ，，，，， ，，进一步引发了酒伙计工的起劲性 ，，，，， ，，为旅馆服务树立了新的服务质量标杆和模范。。。 。。。 。。下一步 ，，，，， ，，新金都饭店将在集团的指导下 ，，，，， ，，进一步增强营业培训 ，，，，， ，，作育出更多的优异旅馆服务型专业人才 ，，，，， ，，一直提升旅馆整体服务水平和质量 ，，，，， ，，树立起越发专业的品牌形象。。。 。。。 。。
